Блог

07.06.2017

25 мая 2017 года вся винная общественность России узнала имя 15-го обладателя «Балтийского Кубка» - главного трофея одноименного открытого профессионального конкурса сомелье. Им стал Константин Коробов (управляющий школы сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова).

 

 

 

 

 

Топ 10 участников конкурса «Балтийский Кубок 2017»

15.04.2017

В конце февраля мы уже рассказывали, что в Петербурге проходила сертификация сомелье по международной программе ASI. И вот наконец нам стали известны результаты! В этом году 47 сомелье со всего мира повысили свой статус до междунуродного уровня,  что и подверждает сертификат Международной Ассоциации Сомелье (ASI). Отрадно, что 12 из них - это сомелье из России. В этом году наша страна стала лидером по этому показателю. Вот их имена:

09.01.2017

Винодельня принадлежит известному французскому производителю Moet-Hennessy. Вино называется “Ao Yun”, что переводится - “За Облаками”. Задачей сделать самое дорогое и самое престижное вино Китая Moet-Henessy занята достаточно давно. В 2013 была основана винодельня Chandon China, производящая игристые вина в регионе Ningxia.

12.12.2016

Вышел ежегодный рейтинг вин журнала Wine Spectator. Американский винный журнал, как и в прошлом году отдал все три первых места винам из США. Первое место досталось винодельне Lewis и их вину Cabernet Sauvignon Napa Valley California. Второе и третье место за Oregon’ом. Второе место Chardonnay от Domaine Serene, третье место Pinot Noir от Beaux Freres. 

04.12.2016

Преподаватель нашей школы Алексей Баранок занял второе место в конкурсе "Петербургский Сомелье. Лига Чемпионов". Всего в конкурсе принимало участие 36 человек. В отборочном туре конкурсанты должны были продегустировать 2 сета из 5 вин («белые вина» и «красные вина») и определить страну, регион и зону производства каждого вина, его сортовой состав и еще несколько других характеристик.

В финал прошли три участника. Там их ждало два задания: слепая дегустация Австрийских Вин и слепая дегустация автохтонной Италии.

Итоги конкурса:

09.10.2016

Свершилось! 4 октября, попрощавшись с Cabernet S. Club, мы собрались на слепую дегустацию винного клуба Слепой Пью на новой площадке в бутике Форт на Московском проспекте, 37.

Новый уютный профессиональный дегустационный зал участники оценили на отлично и после разминки с игристым вином продегустировали по 4 образца белого и красного вина. Лёгкие академические вина сменялись загадками, которые ставили в тупик даже профессионалов. Уступать никто не хотел, поэтому победитель был выявлен лишь на последнем образце.

Поздравляем Наталью с победой!

07.09.2016

В Школе Сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова вы можете приобрести подарочный сертификат на тематическую лекцию дегустацию. Это окажется приятным сюрпризом для того, кто любит и ценит вино, и очень хочет в нем разбираться. Винный вечер принесет яркие эмоции и конечно же новое увлечение!

Лекции дегустации проходят по адресу Московский проспект 37. Начало занятий в 19:30. Стоимость одной лекции в подарок 1500 рублей. Сертификаты делаются именными. Возможно подарить целый курс или несколько лекций.

Программу курса можно посмотреть в соответствующем разделе нашего сайта.

06.09.2016

Самое дорогое вино из США неожиданно Sauvignon Blanc.

 

Когда речь идет о самых дорогих винах США, то обычно мыслительная цепочка складывается следующим образом: США-Калифорния-Напа-Каберне Совиньон. Система дала сбой. Совсем недавно wine-searcher.com опубликовал десятку самых дорогих вин Штатов и под номером один оказалось вино из сорта Совиньон Блан.

 

Screaming Eagle, Napa Valley, Sauvignon Blanc

16.08.2016

Краткая История похождений винного Фальсификатора 21 века

Родился в Джакарте(Индонезия) в 1976 году. В 2007 году его коллекцию вин называли самой огромной в мире. В 2012 году он был арестован и ему было предъявлено обвинение в продаже поддельных бутылок на аукционах. Его прозвище – “Dr. Conti”. Почему Conti? Его основной подделкой были вина Domaine Romanee Conti. Он покупал демократичную Бургундию и переклеивал этикетки на Domaine Romanee Conti.

Хронология

11.08.2016

Отправляясь в регион Бордо, помимо известных производителей, мы наверняка будем искать такие надписи, как Pauillac, Pomerol или Margaux. Отправляясь в Пьемонт, мы найдем там Barolo и Barbaresco. В Риохе мы найдем только Rioja DOC.

Страницы