Евгений Агапов
Управляющий школы. Ведущий преподаватель Школы. Профессиональный преподаватель в области вина и крепких напитков с 1999 года. Основатель и совладелец Школы, владелец «Энотеки Евгения Агапова».
Карьеру преподавателя начал в школе барменов Юрия Константиновича Шедзиловского в 1999 году, где читал курс вина, после создания школы сомелье с 2001 года один из основных преподавателей. Работал тренинг-менеджером в бутиках Альтавина, Калейдоскоп напитков мира, Сабонис, на различных позициях в виноторговых компаниях. Был владельцем ресторана «Винная карта», совладельцем и управляющим бутика Cabernet S. Club. Создатель авторских программ для общего и интенсивного обучения менеджеров по продажам, кавистов, сомелье. Работает также представителем компании ДП-Трейд в Санкт-Петербурге.