Обучение в школе сомелье И. Шарбатова и Е. Агапова

Школа сомелье

Е. Агапов и И. Шарбатов

Старейшая в Петербурге школа сомелье была создана ее  руководителями Евгением Агаповым и Игорем Шарбатовым в 2001 году. Основой долголетия школы является любовь организаторов и преподавателей к своему делу. Значительная часть новых слушателей приходят к нам по рекомендации наших выпускников. Мы стараемся поддерживать на занятиях профессиональную, конструктивную и душевную атмосферу.

Школа сомелье располагается на базе винного бутика «Напитки Мира» (Улица Фурштатская дом 37) в трех минутах пешком от ст. м. “Чернышевская”. Занятия проводятся в прекрасно оборудованном помещении, в котором собраны многочисленные артефакты из поездок по винодельческим регионам, карты, винные аксессуары и подарки наших выпускников.

За время существования школа выпустила более 50 групп утреннего и вечернего обучения, которые в настоящее время успешно работают в ресторанах, бутиках, виноторговых компаниях Санкт-Петербурга, Москвы и других городов России, открыли  свои собственные образовательные проекты.

Читать полностью

Преподаватели

Дегустационный зал

Зал для занятий в школе сомелье
Зал для занятий в школе сомелье

Наши партнеры

Ближайшие мероприятия

Oct 06 2019

    Винно-гастрономический тур в Тоскану

    Bongiorno! Приглашаем вас в винно-гастрономическое путешествие по Тоскане. Мы посетим интересные винодельни, познакомимся с процессом производства вина, попробуем тосканскую кухню в проверенных ресторанах, научимся готовить стейк по-флорентийски, тирамису. Прогуляемся по старинным маленьким тосканским городкам Винчи, Чертальдо и Вольтера. Посетим знаменитую галерею Уффици, ну и конечно, оценим самые знаменитые вина Италии – от Кьянти до Брунелло ди Монтальчино и СуперТосканы.Евгений АгаповРуководитель тура Опытный руководитель Во главе тура Евгений Агапов –профессиональный преподаватель в области вина и крепких напитков, сооснователь старейшей в Санкт-Петербурге [...]


    Записаться на курс

    Утренняя группа

    Утренняя группа школы винаУтренняя группа создавалась как проект для желающих связать свою дальнейшую профессиональную жизнь с вином и премиальным алкоголем, и всегда являлась визитной карточкой школы. Объем программы – 228 академ. часов. Ближайшая группа стартует 16 сентября 2019 года. 

    Стоимость обучения: 50000р 

    Вечерняя группа

    Вечерняя группа школы винаОбучение в вечерней группе больше интересно любителям, а также ценителям вина и премиальных алкогольных напитков, желающим получить системные и обширные знания. Объем программы – 152 академических часа. Ближайшая вечерняя группа стартует 16 сентября 2019 года.

    Стоимость обучения: 40000р

    Отзывы

    Школа отличная. Наверное лучшие пол года в жизни. Утренние дегустации вспоминаются с большой ностальгией. Это стоило того, как минимум, чтобы понять как много удовольствия мы упускаем из-за своего невежества. С сокурсниками общаемся до сих пор.
    Больше всего запомнилось: гастрономические сочетания и шампанское “Кристалл” 2008 года, которым нас угощала одна из студенток.

    Училась в 2017 году на вечернем курсе около 4-х месяцев. Организация учебного процесса, лекторы, способ подачи материала очень понравились. С удовольствием порекомендовала бы данную школу знакомым.
    Больше всего запомнилось: Все темы, которые читал Константин Коробов. Именно у него получалось простым языком объяснить все так, что материал уже не казался сложным, оставалось только получать удовольствие от процесса.

    Учился в школе в 2016-2017 году в утренней группе. Всем сомневающимся в выборе школы сомелье в Санкт-Петербурге рекомендую выбрать именно эту. Удобное месторасположение, отличный зал для обучения, лучшая цена. Но самое ценное этой школы – это преподавательский состав, который не меняется уже много лет. Подача информации очень грамотная, лекции структурированные. Всегда можно дополнительно позаниматься, преподаватели всегда найдут для вас время.
    Больше всего запомнилось: Очень важно, что школа независимая и дегустационные образцы были всегда очень интересные от разных виноторговых компаний. Так же отмечу, что только с нашей группы после курсов около 6 человек начали работать сомелье и нашли достойную работу.

    Евгений Лукьянчук

    Евгений ЛукьянчукШеф-сомелье - Хорошие рестораны

     Думаю отзыв будет целиком и полностью состоять из восторгов и небольшой капли пожеланий.
    Первое о чем хотелось бы сказать. Это преподаватели. Не могу выделить лучшего. Каждый по своему хорош. У каждого свой подход к обучению и это здорово. Хотя иногда тяжело переключаться от одной манеры преподавания к другой. Очень понравилась структурированность материала. 
    Сам курс отличный. Большой объем полезной и интересной информации. Мало было дополнительных занятий (чай, сигары, винный английский). Но можно быть спокойным, что из школы ты выйдешь не только с дипломом, но и с объемом знаний, которого хватит чтобы пойти работать и сомелье, и кавистом, и закупщиком. 
    Из более прагматичного. Хороший лекционный зал(на Фурштатской), до которого удобно добираться. А после занятия тут же закупиться вином на пройденную тему.
    Я бы сказал, что посещение школы сомелье одно из основных дополнительных образований для взрослого, состоявшегося человека.
    Больше всего запомнилось: Бургундия 2001 года. Я бы назвал это переломным моментом и точкой невозврата к простым и демократичным винам.

    Игорь Бокарев

    Игорь БокаревСценарист